by Dona Dwi Antika
Bahan-bahan
6 sdm tepung terigu
6 sdm gula pasir
1/2 sdt baking soda
200 ml air
2 butir telur
Toping : susu coklat
Langkah
Campur semua bahan kecuali toping, aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
Panaskan teflon (saya pakai teflon segiempat), beri mentega sedikit. Gunakan api kecil.
Tuang adonan secukupnya ke teflon, tidak terlalu tebal juga tidak terlalu tipis.
Tunggu hingga matang, tidak perlu dibalik. Angkat dan letakkan pada piring datar, tuang susu coklat ke permukaan (bisa pakai mesis, keju, dan toping lainnya).
Gulung pancake yg telah diberi toping, lakukan berulang hingga semua adonan habis.
Pancake gulung siap dinikmati.
