by Mama Syifa Hana
Ikutan bikin Cendol Nutrijell buat takjil.... Cari - cari resep yang paling simpel dan mudah bikinnya.....Tips agar adonan lebih cepat matang, larutkan tepung dan Nutrijell dg air, masukkan setelah air mendidih...
Terima kasih resepnya bunda Musryani...
Bahan-bahan
1 bungkus Nutrijell plain
4 sdm tepung beras
2 gelas air
secukupnya Pewarna hijau
Plastik segitiga
Air es
Pelengkap
Gula merah cair
Santan kental
Langkah
Didihkan 2 gelas air, sisakan setengah gelas untuk melarutkan tepung beras dan Nutrijell.
Aduk-aduk tepung beras dan Nutrijell dg setengah gelas air tadi sampai benar-benar larut dan tidak menggumpal. Tambahkan pewarna hijau secukupnya.
Tuang larutan tepung ke dalam air yg mendidih sambil terus diaduk. Masak sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
Masukkan dalam plastik segitiga / plastik es selagi masih panas. Lubangi ujung plastik, tekan sampai adonan keluar di atas air es. Diamkan beberapa saat. Note : tangan dialasi serbet /cempal agar tidak panas.
Sajikan dengan gula merah cair dan santan kental.
