by Welly Herlina (Mommy zHi)
Masih sisa 1 mangga kita bikin ini ajah👌👌
Bikin ketannya ala aq aj,saus santan juga kira²
Bahan-bahan
1 bh mangga potong sesuai selera
Ketan:
1 cup beras ketan
1/2 gelas santan
Sedikit garam
Saus santan:
Santan kental + air (200ml)
3 sdm susu kental manis
Sedikit garam
1 sdm maizena,larutkan dgn sdikit air
Taburan:
Wijen
Langkah
Rendam beras 1/2 jam,kukus hingga 1/2 matang
Campurkan santan dgn garam,tuang,dan aduk rata ke ketan,kukus lagi hingga matang
Membuat saus,masak santan,garamdan susu,kecuali maizena.setelah mendidi tambahn larutan maizena,aduk hingga kental.
Cetak ketan dgn mangkok,tata mangga,siram saus dan tabur wijen,siap dihidangkan
