by Genika Yulia
Tetiba pengen makan klappy, karna td siang panas nya Masha Allah...😊 nyari2 resep klappy yg paling2 simple akhirnya nyobain pake resep nya @ezcookingbaking cuss lah bikin, mayan yah nyegerin buat obat ngileran 😄😄😄
Bahan-bahan
1 liter Air kelapa
4 butir kuning telur
50 gr maizena
120 gr gula pasir
50 gr daging kelapa
1/8 sdt kayu manis
2 sdm kismis
Langkah
Dalam panci masak air kelapa selama 5 menit dengan api kecil, masukkan gula, aduk sampai gula larut.
Masukkan setengah air kelapa kedalam mangkuk, tambahkan kuning telur & maizena, kocok perlahan sampai rata, masukkan kembali ke dalam panci.
Masak sampai adonan mengental dgn api kecil, lalu masukkan daging kelapa. aduk rata kembali.
Dalam ramekin taburkan kayu manis, masukkan adonan yg sudah mengental, taburi kismis & kayu manis kembali.
Panggang 15 menit suhu 180'c
Sajikan dingin lebih nikmat 😋
