by Iien Soegie
Pemandangan terbaik dari kegiatan resmi mamak2 komplek berdaster dikala menunggu sunset terbenam dilapangan tenis , adalah jongkok manis dibawah pohon mangga sambil gotong cobek didapur ditemani tikar butut milik pak hansip & 1 teko es teh manis lengkap dengan jeruk lemon nya sambil sesekali mengusir ibu & bpk ayam jago yg menunggu jatah sisa buah yang kami kupas
.
Dan tak kan ada satu pun ibu2 pejabat komplek berdaster yg akan rela berdiam diri di dalam rumah ketika kami semua meneriakkan dengan lantang kata R U J A A A A K . . . . . . .
Bahan-bahan
5 sdm Kacang Tanah Goreng - tumbuk kasar
5 bh Cabe Rawit
1/2 sdt Asam Jawa
1/4 sdt Terasi Bakar / Goreng
3 keping Gula Merah
1/2 bh Pisang Batu
Secukupnya Garam
Langkah
Potong aneka buah rujak sesuai selera
Ulek cabe, garam, terasi, asam & pisang batu
Tambahkan gula merah
Ulek & aduk hingga rata
Siram keatas buah rujak yg telah dipotong2 & beri taburan kacang tanah
Sajikan
