by Yessica Jeyez
Suka banget sama pie susu, karena bosen beli terus jadi kepikiran buat nyoba bikin.. Dan ternyata gampang banget dan pasti gak akan gagal.
Bahan-bahan
Bahan kulit :
6 sdm Tepung terigu
100 gr Margarin (saya pakai blueband)
1 butir Kuning telur
Bahan Fla :
3 butir Kuning telur
3 bungkus SKM
1/2 bungkus Vanili
1 sdm Maizena cairkan dengan air
Langkah
Campurkan tepung dengan margarin uleni hingga rata kemudian masukka kuning telur. Uleni sampai tidak lengket ditangan.
Olesi teflon dengan margarin terlebih dahulu sampai rata. Kemudian masukkan adonan ke teflon sampai rata dan membentuk mangkok dengan bagian tengah cekung. Jangan lupa tusuk-tusuk pakai garpu agar saat dipanggang tidak mengembang.
Siapkan fla dengan mencampur semua bahan fla dengan rata. Kemudian masukkan ke dalam teflon yang telah diisi dengan adonan. Jangan lupa menyaring fla sebelum dimasukkan ke teflon.
Masak diatas api yang kecil selama 30 menit. Tutup dengan tutup yang telah dilapisi dengan kain atau serbet agar air tidak menetes.
Buka dan diamkan sampai dingin kemudian angkat dari teflon dan hidangkan.
