Klepon Pelangi by Tutty Fruitty



by Tutty Fruitty

Bahan-bahan
13 sendok makan tepung ketan
Secukupnya air hangat
1 sendok makan kelapa muda parut (kukus)
Pewarna makanan
Secukupnya gula merah (sisir untuk isian)
Secukupnya garam halus untuk tepung dan gula merah


Langkah

Uleni tepung dengan air hangat sampai kalis


Bagi empat bagian dan beri pewarna


Pipihkan adonan isi gula merah. Bulatkan


Teruskan sampai adonan habis


Didihkan air. Lalu rebus bolanya, tunggu sampai mengambang. Angkat
Gulingkan di kelapa muda. Siap disajikan.