by Nyonyabonya
Hasil jadi: 10 pcs
Bahan-bahan
200 gram Tepung Cakra
35 gram Gula
5 gram Fermipan
2 butir kuning telur
40 gram susu bubuk full cream
100 ml air
50 gram butter margarin
Sejumput garam
Langkah
Campurkan sedikit air hangat dg fermipan dan sedikit gula,, diamkan bbrp menit hingga berbuih
Aduk semua bahan kecuali garam dan Mentega
Tambahkan air sedikit2 sambil diuleni hingga setengah kalis
Tambahan mentega dan garam
Uleni hingga benar2 kalis (adonan harus benar2 mulus)
Tutup adonan dengan wrapping plastic, diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang
Pipihkan dengan rolling pan,, cetak 🍩 sesuai selera.. Diamkan bbrp menit sblm digoreng
Goreng dg api kecil hingga kuning kecoklatan
Tambahkan toping sesuai selera
