by Suci Mariyah
Bahan-bahan
1 kg singkong parut
1 bks agar agar swallow
250 ml santan
200 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sachet Vanilli
secukupnya Minyak goreng/margarin utk olesan loyang
1 Butir Kelapa parut utk balutan dkukus+garam
sesuai selera Pewarna makanan
Langkah
Campur gula, santan, garam, vanili dan agar2
Tuang k singkong parut aduk rata
Bagi 3 adonan meah kuning hijau
Kukus adonan pertama 10 menit, kemudian adonan kedua 10 menit, trkhir adonan d kukus sampai 20 menit
Setelah 20 menit dingin kan, baru potong2.
Alaso pisau dgn plastik agar tdk lengket
Kemudia balutkan ke kelapa parut yg sudah d kukus seblum nya
Selamat menikmati
