by Susan Mellyani
lg pgn mkn yg seger2 dr siang..kebayang mkn tomyam pasti seger bgt,bahan seadanya dan apa adanya yg potong jadi 😄😄 ini mienya sy pisah krn buat buka puasa,klu di campur tkt megar duluan 😆
Bahan-bahan
bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 buah kemiri
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit merah
bahan isian👇
mie instan rebus 1/2 matang,tiriskan (boleh skip)
aneka bakso seafood
pokcoy
daun bawang potong kasar
bahan tambahan👇
3 batang sereh geprek
6 lembar daun jeruk
3 buah jeruk nipis
1 cm lengkuas geprek
gula,garam,kaldu bubuk
secukupnya air
Langkah
Didihkan air di panci
Tumis bumbu halus hingga harum,jika bumbu sdh hampir matang masukan lengkuas,sereh,daun jeruk,tumis hingga semua mmatang
Masukan tumisan bumbu ke air mendidih,tambahkan perasan jeruk nipis,gula,garam,kaldu bubuk
Masukan semua bahan isian,masak hingga semua matang,tes rasanya lalu sajikan 😊 tata mie yg sdh di rebus terlebih dahulu lalu siram dgn kuah tomyam panas😋😋
