Kue Pukis by Asih Trisanti Dewi



by Asih Trisanti Dewi

Source instagram icha.irawan


Bahan-bahan
150 gr terigu protein sedang
85 gr gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
200 ml susu cair atau santan
1 butir telur
1 sdm margarin lelehkan


Langkah

Campur tepung, gula, ragi dan garam, sisihkan.
Campur susu dan telur, masukkan ke campuran tepung, aduk rata dengan whisk aja. Masukkan margarin, aduk rata lagi. Tutup rata, diamkan 30 menit.
Panaskan cetakan dengan api sedang, setelah cukup panas kecilkan ke ukuran api paling kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan, angkat setelah terlihat kecoklatan.