by Nyimas Nurkomariya
Bahan-bahan
8 sdm tepung tapioka
7.5 sdm tepung terigu
4 siung bawang putih (haluskan)
secukupnya garam
secukupnya royco
secukupnya air
Kecap/ saos sambal
Langkah
Campurkan semua bahan
Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tidak lengket
Didihkan air
Sambil menunggu air mendidih, bentuk bulat
Rebus sampai adonan mengapung ke atas. Jika ada beberapa yang lengket, aduk sampai tidak lengket
Angkat ketika warna tidak terlalu putih. Tiriskan.
Bisa dihidangkan dengan kecap/ saos sambal atau bisa dicampur
