by Aprilia Widi
Hari minggu bwt camilan n stok bekal jg,, bolu kukus za deh yg cepat prosesnya, oia boasany bolkus itu pake soda y, ini sy coba bwt yg pake susu cair pengganti soda,, teksture kueny enak lembut skli n g seret jg, kempus2 gtu,, *apacobabahasany😁😁, enak dgn susu moms jd deh bolkus nya walaupun mekar ny cuma ada 3 hrsny 4 ,, hehhehe,, met mncoba y moms
Bahan-bahan
100 gr tepung terigu
100 gr gula halus
1 butir telur
1 sdt SP
1/2 sdt vanili
65 ml susu cair (baikny suhu ruang y)
Sejumput garam
1 sdm meises
Pewarna bebas za yg ptg pewarna khusus makanan y
Langkah
Mixer semua bahan jadi satu dgn speed tinggi sampai putih pucat, kental & mengembang
Beri adonan dgn pewarna (saya merah) lalu berikan meises aduk rata tuang pada cetakan bolu kukus yg sudah di beri kertas cup
Kukus dgn api besar selama 25mnt (jangan di buka panci selama mengukus, dan tutup panci di bungkus dgn kain)
Tips biar mekar sebelumny panasi dulu pengukusny kurleb 10mnt smpai ada uap / mendidih baru masukkan adonan ke dlm panci pengukus
Bolu kukus empuk lembut siap di sajikan
