by Dapur Mommy nya Ozaan
Resep bunda Yunda Yun dr grup fb. Lembuuuttt bngt.... g pk banting2 tp hasilnya empuk bngt.. g bosen pk resep ini
Bahan-bahan
500 gr tepung terigu cakra
2 butir telur
5 sdm gula pasir
5 sdm tepung maizena
5 sdm susu bubuk
75 gr mentega
1 bungkus permipan
200 ml air matang suhu ruang
Langkah
Campur air dg permipan aduk lalu diamkan sekitar 7 menit an.
Diwadah lain campur semua bahan kecuali mentega, aduk dg tangan smp rata lalu masukkan air yg sdh dicampur permipan aduk rata terakhir tambahkan mentega uleni hingga kalis. Lalu diamkan sekitar 30 - 45 menitan. Tutup dg kain
Kempeskan adonan lalu cetak bulat 2 diamkan 10 menit
Lalu goreng dg api kecil cenderung sedang dg minyak banyak
Hasilny lembut bngt.
